عنوان الإطروحه |
Total Phenolic content, Antioxidant and Antimicrobial Activities of Selected Medicinal Plants From Northern Jordan
|
تاريخ مناقشة الاطروحه |
2022-06-06 |
اسم الطالب |
شاهر نايف احمد الشرعة
|
المشرف |
عبدالله طراد شوفان الفواز |
|
المشرف المشارك |
تغلب محمد فاتح الذيب
|
اعضاء لجنة المناقشة |
| احمد صابر خضر ابو زيتون |
| رياض مهيدات |
|
الكلية |
كلية العلوم |
القسم |
العلوم الحياتية |
الملخص بالعربية |
النباتات الطبية غنية بأنواع مختلفة من المركبات الطبيعية، وعادة ما يكون المركب الفينولي من قبل النباتات مسؤولاً عن الخصائص البيولوجية للأنواع النباتية المستخدمة في جميع أنحاء العالم. يتم التحكم في النمو الميكروبي من خلال المركبات المشتقة من النباتات. أُجريت هذه الدراسة للتحقيق في إجمالي المحتويات الفينولية والنشاط المضاد للأكسدة والنشاط المضاد للميكروبات لمستخلصات نباتات الزعتر البري والريحان البري المحضرة في مذيبات مختلفة؛ الميثانول والإيثانول.
في هذه الدراسة، تم تحديد إجمالي محتوى الفينولات لمستخلصات النبات من خلال طريقة folin-ciocaletu وتحليل LC-MS. تم تقييم النشاط المضاد للأكسدة للمستخلصات النباتية باستخدام اختبار 2,2-diphenyl 1-picrylhydrazyl (DPPH). تم فحص النشاط المضاد للميكروبات ضد بعض البكتيريا والفطريات المختارة باستخدام طريقة الحفر بتراكيز مختلفة (25 ،50 ،100 و200 ملغم/مل).
تهدف هذه الدراسة إلى تحديد إجمالي المحتويات الفينولية ونشاط مضادات الأكسدة والنشاط المضاد للميكروبات لمستخلصات الزعتر البري والريحان البري.
تم استخدام تراكيز مختلفة من محلول حمض الغاليك (10، 20، 50، 100، 200 و500 ملغم/مل) لتحديد إجمالي محتوى الفينول لمستخلصات نبات الريحان البري الزعتر البري. أظهرت البيانات أن إجمالي محتويات الفينولات كانت متفاوتة وتراوحت من 522.2 إلى 247.6 ميكروغرام/غرام من المواد الطازجة على التوالي. تم اكتشاف أعلى إجمالي المركبات الفينولية في الريحان البري.
تم تقييم أربع تراكيز مختلفة (0.1 ،0.5 ،1 و2 ملغم/مل) من المستخلصات النباتية لنشاطها المضاد للأكسدة. أظهرت النتائج أن النشاط المضاد للأكسدة يزداد مع زيادة التركيز. اتضح أن مستخلصات الزعتر البري والريحان البري كان لها نشاط مضاد للأكسدة عالي في DPPH. أظهرت مستخلصات الريحان نشاط مضاد للأكسدة أعلى من مستخلصات الزعتر البري.
تم اختبار المستخلصات في المختبر لنشاطها المضاد للميكروبات ضد البكتيريا الموجبة للجرام (Bacillus subtilis وStaphylococcus aureus) والبكتيريا السالبة للجرام (Pseudomonas aeruginosa وEscherichia coli) والفطريات (aspergillus niger وcandida albicans) أعلى نشاط للزعتر البري موجود في جميع المستخلصات بتركيز 200 ملغم/مل مع قطر منطقة التثبيط0.17 ? 24.3 ملم ضد coli Escherichia باستثناء Pseudomonas aeruginosa. بالنسبة للريحان البري، أظهرت جميع المستخلصات نشاطًا عاليًا بتركيز 200 ملغم/مل ضد aureus Staphylococcus مع قطر منطقة التثبيط 27 مم باستثناء Pseudomonas aeruginosa. أظهرت مستخلصات الزعتر البري نشاطًا مضادًا للفطريات ضد aspergillus niger وalbicans candida. أظهرت مستخلصات الريحان البري نشاطًا مضادًا للفطريات ضد aspergillus niger ولكن لم يكن هناك نشاط ضد candida albicans.
خلصت هذه الدراسة إلى أن مستخلصات الريحان البري لها محتوى فينولي عام أعلى من مستخلصات الزعتر البري. يمكن أن يكون الزعتر البري والريحان البري مصدرًا مناسبًا لمضادات الأكسدة الطبيعية وله نشاط مضاد للميكروبات ومضاد للفطريات ضد الكائنات الحية الدقيقة المختبرة. أشار تحليل LC-MS إلى أن كلا النباتين لديهما مستقلبات ثانوية شائعة ومختلفة.
|
الملخص بالانجليزي |
Medicinal Plants are rich in different types of natural compound, the phenolic compound by the plants is usually responsible for the biological characteristics of plant species used throughout the world. The microbial growth in diver's situation is controlled by plant derived products. The present study has been conducted to investigate the total phenolic contents, antioxidant activity and antimicrobial activity of Thymus serpyllum and Ocimum basilicum extracts prepared in different solvents; methanol and ethanol.
In the study, the total phenolics content of plant extracts were determined by folin-ciocaletu method and LC-MS analysis. Antioxidant activity of plant extracts were assessed using 2,2-diphenyl 1-picrylhydrazyl (DPPH) assay. Antimicrobial activity against some selected bacteria and fungi using agar well diffusion method at different concentration (25, 50, 100 and 200 mg/ml) were investigated.
This study aimed to set the total phenolic contents, antioxidants activity and antimicrobial activity of Thymus serpyllum and Ocimum basilicum extracts.
Different concentration of gallic acid solution (10, 20, 50,100, 200 and 500 mg/ml) were used to determine the total phenol content of the Thymus serpyllum and Ocimum basilicum plant extracts. Data showed that the total phenolics contents of the Thymus serpyllum and Ocimum basilicum were varied in different accession and ranged from 247.6 to 522.2 ug/g of fresh material, respectively. The highest total phenolic compounds were detected in Ocimum basilicum.
Four different concentrations (0.1, 0.5, 1 and 2 mg/ml) of plant extracts were assessed for their antioxidant activity. Results showed that the antioxidant activity increase with the increase of concentration. It was showed that the extracts of Thymus serpyllum and Ocimum basilicum had a high DPPH scavenging activity. The extracts of Ocimum basilcum showed higher scavenging activity than extracts of Thymus serpyllum.
Extracts were tested in vitro for their antimicrobial activity against Gram positive bacteria (Bacillus subtilis and Staphylococcus aureus), Gram negative bacteria (Pseudomonas aeruginosa and Escherichia coli), and fungi (Aspergillus niger and Candida albican). The highest activity of Thymus serpyllum found in all extracts at concentration of 200 mg/ml with inhibition zone diameter of 24.3 ? 0.17 mm against Escherichia coli except Pseudomonas aeruginosa. For Ocimum basilicum, all extracts showed high activity at the concentration of 200 mg/ml against Staphylococcus aureus with inhibition zone diameter 27 mm except Pseudomonas aeruginosa. Thymus serpyllum extracts showed antifungal activity against Aspergillus niger and Candida albican. Ocimum basilicum extracts showed antifungal activity against Aspergillus niger but there was no activity against Candida albican.
This study concluded that the Ocimum basilicum extracts have a higher overall phenolic content than Thymus serpyllum extracts. Thymus serpyllum and Ocimum basilicum could be a suitable source of natural antioxidant and had antimicrobial, antifungal activity against tested microorganisms. LC-MS analysis indicated that both plants had common and different secondary metabolites
|
رقم ISN |
7784 |
|
للحصول على الرسالة كملف يرجى تزويد المكتبة برقم ISN
|
|