عنوان الإطروحه |
THE INFLUENCE OF SMOKING ON SERUM LEVELS OF VITAMIN C AND VITAMIN E IN ADULTS
|
تاريخ مناقشة الاطروحه |
2019-05-07 |
اسم الطالب |
عبير علي محمد عوده
|
المشرف |
فوزي ارشيد يعقوب ارشيد |
|
المشرف المشارك |
|
اعضاء لجنة المناقشة |
| صباح محمد جباره خليل |
| عبدالرحمن الشديفات |
| عبدالله الفواز |
|
الكلية |
كلية العلوم |
القسم |
العلوم الحياتية |
الملخص بالعربية |
تدخين السجائر هو مصدر غني بالجذور الحرة. يؤدي تراكم هذه الجذور إلى ضعف واختلال في خلايا جسم الإنسان بالتالي يؤثر في نموها وتطورها وبقاؤها والإصابة بالعديد من الأمراض. يعتبر فيتامين هـ وفيتامين ج من مضادات الأكسدة الهامة، والتي تلعب دوراً مهماً في النظام الدفاعي لدينا وذلك عن طريق التخلص من الجذور الحرة ومعادلتها قبل أن تؤدي إلى تلف خلايا الجسم . لذلك تم إجراء هذا البحث بهدف قياس تأثير تدخين السجائر على مستويات فيتامين ج وفيتامين هـ. بالإضافة إلى دراسة علاقة بعض المعايير كالعمر والجنس ومؤشر كتلة الجسم وعدد السجائر المستهلكة في اليوم الواحد والأنشطة البدنية على مستويات تلك الفيتامينات للمدخنين وغير المدخنين في مدينة المفرق بالأردن.
أُجريت هذه الدراسة على مجموعة من المتطوعين المدخنين البالغين الذكور والإناث وعددهم ستون شخصاً? بالإضافة إلى ستين متطوعاً اخر من غير المدخنين. جُمعت عينات الدم من المشاركين ومن ثم تم فصل المصل من كل عينة وتحليل مستويات الفيتامينات داخلها باستخدام جهاز الطيف الضوئي. تم تحديد تركيز فيتامين (ج) وتركيز فيتامين (هـ) باستخدام كاشف فوسفوتنغستات ومادة الفيروزين على التوالي.
أظهرت نتائج هذه الدراسة أن القيمة المتوسطة لتراكيز فيتامين ج للمشاركين غير المدخنين كانت (????? ميكرومول/لتر) وهي أعلى بشكل ملحوظ من تركيز الفيتامين لدى المدخنين (????? ميكرومول/لتر)، مع قيمة احتمالية أقل من (?.??). أيضا، كانت القيمة المتوسطة لتركيز فيتامين هـ لدى المشاركين غير المدخنين (????? ميكرومول/لتر) أعلى من المشاركين المدخنين (????? ميكرومول/لتر)،
مع قيمة احتمالية أقل من (?.??). لم يكن لأي من المعايير السريرية تأثير على مستوى الفيتامينات لكل من المدخنين وغير المدخنين.
العمر والجنس ومؤشر كتلة الجسم وعدد السجائر المستهلكة في اليوم الواحد والأنشطة البدنية لم يكن لها أي تأثير على مستوى الفيتامينين ج و هـ. كما أظهرت النتائج أهمية زيادة مستويات فيتامين ج وفيتامين هـ في الدم لدى المدخنين، ويمكن تحقيق ذلك عن طريق تناول كميات أكبر من الأطعمة الغنية بفيتامين ج وفيتامين هـ يومياً بشكل طبيعي أو من خلال تناول مكملات فيتامين ج وفيتامين هـ ، علاوة على ذلك فإن أفضل حل لهذه المشكلة هو الإقلاع عن التدخين.
|
الملخص بالانجليزي |
Cigarette smoke is an abundant source of free radicals. Free radical accumulation can cause serious cellular impairments. These impairments eventually have severe consequences on the growth, development and survival of cells in the body and hence leads to large number of human diseases. Vitamin C and vitamin E are important antioxidants. These two vitamins play important role in our defense system by defeating and neutralizing the free radicals before they can cause cells damage. Therefore, this current investigation was conducted to measure the effect of cigarette smoking on vitamin C and vitamin E serum levels in adults reside Al-Mafraq city of Jordan. The effect of age, gender, body mass index (BMI), number of cigarettes per day and physical activities on these two vitamin levels were also investigated.
Sixty smoker adults from both genders were recruited during this study from Al-Mafraq city-Jordan. In addition, another 60 age- and gender- matched controls were also included. Blood samples were collected from all participants. Serum was separated from each sample. The serum vitamin C and E levels were measured spectrophotometrically by the phosphotungstate and ferrozine methods, respectively.
The results of this study showed that the mean value of vitamin C concentration for the non-smoker participants (76 ? 30 ?mol/L) was significantly higher than the smoker participants (30 ? 14 ?mol/L) with P value less than 0.05. Also, the mean value of vitamin E concentrations for the non-smoker participants (55 ? 20 ?mol/L) was significantly higher than that recorded for smoker participants (35 ? 16 ?mol/L, P< 0.05). Age, gender, BMI, number of cigarettes per day and physical activities had no effect on the serum levels of vitamin C and vitamin E for both smokers and non-smokers.
In conclusion, the inverse relationship between smoking and serum vitamin C and vitamin E levels occurs independently of age, gender, BMI, number of cigarettes per day and physical activities. We recommend that the serum levels vitamin C and vitamin E in smokers must be increased. This can be accomplished via daily intake of foods naturally rich in vitamin C and vitamin E or through consumption of vitamin C and vitamin E supplements. Moreover, the best solution to this problem is to quit smoking
|
رقم ISN |
6415 |
|
للحصول على الرسالة كملف يرجى تزويد المكتبة برقم ISN
|
|